Prebiotica

Oftewel voeding voor je bacteriën:
– ui, prei, knoflook;
– alle kolen, broccoli, pompoen, rode biet;
– peulvruchten;
– asperges, aardpeer, schorseneren;
– andijvie, witlof, artisjok;
– gekookte en daarna afgekoelde aardappels;
– gefermenteerde voeding zoals zuurkool, kefir en kimchi.

Zorg dat je de dosis van deze voedingsmiddelen langzaamaan gaat verhogen, anders vieren je darmbacteriën feest en als dank ervaar jij wellicht veel winderigheid.

Eet ongeveer 500 gram groenten per dag

Dat klinkt als veel en is ook veel als je dat in één maaltijd gaat opeten.
Maar het wordt gemakkelijk wanneer je dit over meerdere maaltijden verdeelt.

Voeg jij bijvoorbeeld al groenten toe aan je lunch?

Ik denk bijvoorbeeld aan soepen, salades, smoothies, rauwkost met een dip, groentespreads en gefermenteerde voeding.

Graag inspireren we je en helpen we je op weg met een aantal lekkere recepten.

Soepen zijn ideaal om meer groenten aan je menu toe te voegen. Kijk hier voor gezonde soep recepten.

En hierbij nog meer recepten om meer groenten toe te voegen aan je lunch.

Zorg goed voor jezelf!

Benieuwd naar wat wij voor je kunnen betekenen?